Pernahkah Anda mendengar istilah probiotik? Lalu, sebenarnya apa itu probiotik dan apa manfaatnya bagi kesehatan tubuh manusia? Pada dasarnya, probiotik adalah mikroorganisme atau kelompok bakteri hidup yang memiliki berbagai manfaat bagi tubuh.
Mereka dapat ditemukan dalam berbagai makanan fermentasi dan juga tersedia dalam bentuk suplemen. Beberapa contohnya yang paling umum antara lain Lactobacillus, Bifidobacteria, Streptococcus thermophilus, Saccharomyces, dan masih banyak lagi.
Manfaat Probiotik bagi Kesehatan Tubuh Manusia
Salah satu peran utama probiotik adalah membantu memicu pertumbuhan bakteri baik dalam tubuh, yang sering kali hilang karena penggunaan antibiotik. Mereka juga berperan dalam menekan pertumbuhan bakteri jahat di sistem pencernaan yang menyebabkan gangguan.
Dengan kata lain, probiotik membantu menciptakan keseimbangan antara bakteri baik dan buruk dalam tubuh manusia. Itu sebabnya, probiotik dapat memberikan berbagai manfaat sebagai berikut:
-
Membantu Meredakan Diare
Diare bisa disebabkan oleh berbagai hal, termasuk infeksi virus, bakteri, parasit, atau reaksi terhadap antibiotik. Sementara itu, probiotik telah terbukti efektif dalam meredakan gejala diare.
Bahkan, probiotik sering kali direkomendasikan oleh dokter sebagai salah satu makanan yang aman untuk dikonsumsi saat mengalami diare, baik itu pada bayi, anak-anak, maupun orang dewasa.
-
Meringankan IBS (Sindrom Iritasi Usus)
Irritable Bowel Syndrome atau IBS adalah gangguan pencernaan yang seringkali membuat penderitanya merasa sangat tidak nyaman.
Probiotik dapat membantu meredakan gejala IBS dengan menyeimbangkan bakteri dalam sistem pencernaan.
-
Meredakan Gejala IBD (Penyakit Radang Usus)
Penyakit radang usus adalah kondisi serius yang mempengaruhi saluran pencernaan. Untuk itu, konsumsi probiotik dapat membantu mengurangi gejala penyakit ini sekaligus membantu meningkatkan kualitas hidup penderitanya.
-
Meringankan Gangguan Kulit seperti Eksim
Gangguan kulit seperti eksim juga dapat mereda dengan bantuan probiotik. Sebab, probiotik dapat membantu menjaga keseimbangan mikroba pada kulit dan mengurangi peradangan untuk meredakan gejala eksim.
-
Menjaga Kesehatan Mulut
Menjaga kesehatan mulut adalah aspek penting dalam menjaga kesehatan tubuh. Dengan mengonsumsi probiotik, ini dapat membantu menjaga keseimbangan bakteri dalam mulut, serta mengurangi risiko penyakit gusi dan jenis masalah lainnya.
Jenis-Jenis Probiotik dan Sumbernya
- Lalu, apa saja jenis-jenis probiotik yang baik bagi kesehatan manusia? Sebenarnya probiotik bukanlah entitas tunggal, melainkan sekelompok bakteri dengan manfaat yang berbeda dalam sistem pencernaan. Beberapa jenis probiotik yang umum ditemui adalah:
- Lactobacillus
Lactobacillus adalah salah satu jenis probiotik yang paling banyak digunakan. Ada lebih dari 50 jenis bakteri Lactobacillus yang berbeda, dan mereka dapat ditemukan secara alami dalam saluran pencernaan, saluran kemih, dan sistem genital. - Bifidobacteria
Bifidobacteria terdiri dari sekitar 30 jenis yang berbeda dan paling banyak ditemukan dalam usus besar. Asupan probiotik jenis ini diyakini bermanfaat meringankan gejala sindrom iritasi usus. - Streptococcus thermophilus
Streptococcus thermophilus dapat memproduksi enzim laktase, yang membantu mencegah intoleransi laktosa. Probiotik ini dapat membantu mencerna makanan dan menyerap nutrisi. - Saccharomyces
Saccharomyces adalah probiotik yang berasal dari jamur dan sering digunakan untuk mencegah dan mengobati diare. Mengonsumsi probiotik ini dapat membantu meringankan jerawat dan meminimalisir efek pengobatan radang lambung.
Secara umum, probiotik bisa ditemukan pada berbagai jenis makanan, khususnya jenis makanan yang difermentasi. Berikut ini beberapa sumber probiotik yang bisa Anda konsumsi sehari-hari:
- Yoghurt, yaitu susu yang sudah difermentasi menggunakan probiotik seperti bakteri asam laktat dan bifidobakteri.
- Kefir, adalah hasil fermentasi susu yang kandungan alkohol dan asam karbonatnya rendah.
- Tempe, adalah produk fermentasi dari kacang kedelai.
- Kimchi, yaitu sayuran hasil fermentasi asal korea yang biasanya terbuat dari kol dan kaya bakteri asam laktat.
- Natto, adalah produk fermentasi dari kacang kedelai yang mengandung bakteri baik bernama Bacillus subtilis.
- Beberapa jenis keju seperti mozarella, cheddar, dan gouda.
Oleh karena itu, pastikan untuk mengonsumsi makanan yang kaya probiotik secara rutin untuk menjaga kesehatan tubuh Anda, terutama untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan agar selalu lancar.